1.果樹秋施基肥,增加樹體貯存營養,對促進樹體健壯和翌年開花、坐果、幼果細胞形成、新梢生長健壯、葉面積早日形成、縮短營養轉換期、及早進入花芽生理分化貯備充足的營養,是一次最重要、最關鍵的施肥,果農切莫粗心大意,掉以輕心。
舉例說明,如果一個人經過一下午繁重的體力勞動,晚上不吃飯,一夜精疲力竭,饑餓難忍,第二天還能勞動嗎?一個女人懷胎十月,一朝分娩,心身交瘁,營養枯竭,必須及時大量補充營養,才能保證母子健康。果樹經過后期果實膨大,采收后樹體營養消耗已空。特別是晚熟的蘋果,如果采收后不及時施足基肥,樹體貯存營養嚴重虧缺,不但冬、春會造成腐爛病繁衍成災,而且對下年開花、坐果、幼果細胞形成,均會造成花序不壯,坐果率低,幼果個頭小,新梢細弱葉片小,延長營養轉換期。5月份如果遇到下雨或澆水,即會出現嚴重的生理落果,也會影響花芽正常的生理分化。
2.果樹與農作物、蔬菜等作物的特性不同。各種農作物、各種蔬菜、西瓜、甜瓜、棉花、煙草等,均屬季節性或一年生作物,施足基肥,整地播種或栽苗,生長期適時追肥,肥料即可立竿見影地促進作物茁壯成長并開花結果(穗、瓜、角、塊根等)。果樹是壽命很長的多年生作物,具有連續性和貯存營養的特點:所謂連續性,即是今年形成優質飽滿的花芽,明年才能開花結果。
這就要求當年必須留果合理,保好葉片,施肥、追肥科學充足,才能保證下一年的花芽飽滿,花量充足。所謂貯存營養,即是果樹春季萌芽、開花、坐果及新梢的初期生長,完全依賴前一年果品采收后樹體貯存的養分。謝花后40天內,幼果的細胞形成和新梢旺長及葉面迅速形成一方面依賴樹體貯存營養的剩余,一方面隨著葉面積的迅速擴大和葉功能的增強,葉片光合作用轉化的養分作補充,這就叫營養轉換期。長枝條形成10片大葉以上,葉面積和葉功能光合作用轉化的養分,能夠滿足當日的消耗,標志著營養轉換期結束。由此可見,果樹春季萌芽、開花、坐果、幼果膨大所需的養分,不是冬施基肥或春施基肥提供的營養,而是完全依賴前一年留果合理,保好葉片,追肥科學充足,秋季施足基肥,經過葉片的光合作用轉化成有機養分,采收后樹體積累貯存的營養。
3.果樹的營養規律,需要一個由無機養分向有機養分轉化的過程。果樹根部的土壤,是一個貯存水分和各種營養物質的“大倉庫”。果樹的根系,好比是“采購員”,源源不斷從土壤中吸收水分和各種營養物質,通過枝干的導管向樹上輸送。加強土肥水科學管理,不僅為“大倉庫”(土壤)及時補充適宜的水分和充沛的營養物質,而且為根系創造通氣性良好,溫度、水分適宜、利于有益微生物菌生存繁衍的環境條件。果樹的葉片,是進行光合作用的“加工廠”,即是根系從土壤中吸收的各種營養物質,輸送到葉片上,通過葉片的光合作用,轉化成有機養分,才能供給果樹開花、坐果、枝條生長、果實膨大、花芽形成和根系生長。因此,冬施基肥或春施基肥,沒有葉片的光合作用轉化成有機養分,對果樹春季開花、坐果、幼果膨大和新梢生長起不到作用。
果樹秋施基肥的最佳時期:果樹秋施基肥的最佳時期應正確把握。進入“白露”(9月上旬)以后,早、中熟的樹種及品種如櫻桃、杏、李子、核桃、葡萄、梨、蘋果等,果實已經采收或正在采收。晚熟的樹種及品種如大棗(冬棗)、山楂、石榴、蘋果、梨、桃、葡萄等,正處于果實后期迅速膨大、著色、增糖,是大量消耗樹體營養的階段。此時各種果樹的枝條已經停長或接近停長,不再徒長而消耗養分。
4.根系已開始進入第三次生長高峰。果樹的葉片尚有50~60天的光合功能。此時施足基肥,根系能夠大量吸收,經過葉片的光合作用轉化成有機養分,一部分用于充實花芽飽滿,大部分在樹體內貯存,能夠促進樹體健壯,增強樹體冬季抗病、抗凍害的能力。同時,為第二年萌芽、開花、坐果貯存充足的營養,也能增強第二年花期抵御干熱風、低溫、陰雨、凍害的能力。因此,早、中熟的樹種或品種,要求在9月上、中旬施足基肥。晚熟的樹種或品種,最好在9月份帶果施足基肥。果樹密度大,樹冠低矮的果園,帶果施肥確有不便,也要在10月份采收后,搶時間施足基肥。
如果進入11月份以后冬施基肥,肥料在土溫低的情況下難以分解,土壤溫度降至4℃以下,果樹根系即進入休眠期,根系對施入的肥料很少能夠吸收。果樹的葉片已經脫離或正在脫離,尚未脫離的葉片,在低溫下也失去了光合能力。因此,冬施基肥必須等待第二年3月上、中旬地溫回升到4℃以上,根系才能大量吸收,到5月中旬葉面積基本形成,才能通過葉片的光合作用轉化為有機養分。所以,對4月份蘋果萌芽、開花、坐果、幼果的細胞形成起不到作用。
5.如果第二年3月份春施基肥,肥料在土壤低溫下分解需要一個過程。根系吸收后,通過葉片的光合作用轉化成有機養分,也需要等到5月中、下旬,對蘋果萌芽、開花、坐果、幼果膨大起不到作用。5月底至6月上旬蘋果春梢停長后,如果不再抽生夏梢、秋梢,葉片光合作用轉化的有機養分,全部集中在花芽形成和促進果實膨大,則有利于蘋果的高產優質。
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