我國蘋果主產區為天水、靜寧、白水、延安、靈寶、萬榮、煙臺、靜寧、沂源、蒙陰、碭山。
其他地方不產蘋果的主要原因是蘋果的生產栽培要求比較高,是一種喜低溫、喜干燥的溫帶果樹,冬天不要求嚴寒,夏天不要求炎熱。土壤對蘋果的生長、產量和品質有很大的影響。它需要肥沃的土壤,良好的排水,豐富的有機質和微酸性到微堿性。
中國蘋果主產區優勢:
1.天水:天水花牛蘋果是我國第一個在國際市場獲得官方商標的蘋果品種。2008年,天水市被農業部列為全國第二批蘋果優良產區。全市總面積115.7萬畝,總產值5.1億元,成為全國最大的元帥系蘋果生產基地。
2.婉容:蘋果皮薄肉厚,質脆,汁多,酸甜可口。享有“一口萬榮果,三日不香”的美譽,其味道源于萬榮縣得天獨厚的地理環境。已連續四年出口澳大利亞,占出口澳大利亞蘋果總數的40%。2015年成為中國第一個出口美國的蘋果品牌。
3.白水:該縣被國內外專家認定為蘋果最佳優生區之一,被譽為“中國蘋果之鄉”,其“白水”蘋果也被認定為陜西省知名品牌。
4.延安:是蘋果最好的種植帶。生產的蘋果個頭大、顏色鮮艷、薄、脆、甜、耐貯運、無污染。延安蘋果及其果汁、干果等產品已成為出口全國各地的名優特產,前來延安的游客送禮必購。
5.靈寶:是最適合蘋果生長的地區之一。由于海拔高,晝夜溫差大,特別適合蘋果生長,其果實口感的酸度和甜度都高于全國其他地區。作為蘋果之王,它色澤鮮艷,口感純正。有蘋果醋、蘋果酒、蘋果汁、蘋果罐頭等幾十種深加工產品。